Mise en Bouche

******

 Cannelloni de Truite Fumée à l'Avocat

ou Oeuf Poché à la crème d'epoisses

******

 Filet de Saumon , Tatin d'Endives

ou  Gigot de Lapin à la Moutarde

******

Moelleux chocolat café , caramel crémeux

ou Gâteau de crêpes caramélisé

Mise en bouche

Gelée de concombre , Crème de chou Fleur et Coquilles Saint Jacques Marinées

ou Carpaccio de Champignons et foie gras Poêlé

Tournedos de Boeuf , Jus au Pinot Noir

ou Demi homard Roti aux Légumes d'Hiver

 Gratin de Pommes au calvados

ou Poire Rôtie au Miel et aux Amandes

MENU N.1 à 22€

Parmentier de Pomme de Terre , Artichaut et Poivron

******

Sauté de Porc aux Herbes , Gratin Dauphinois

******

Tarte aux Pommes

 Vin et Café Compris

MENU N.2 à 25 €

Royal de Poireaux à la Vinaigrette de Xérès

Ou Œuf Poché en Meurette

******
Filet de Saumon au Beurre d’Agrumes

Ou  Gigot de Lapin à la Moutarde

******
Poire Cuite au Vin Rouge

Ou Pain d’Epice Perdu , Glace caramel
 

MENU N.3 à 27 €

Terrine de Légumes en gelée d'Herbes

Ou Mosaïque de Pot au Feu

au Vinaigre de Chardonnay

*****
Cuisse de Canette aux cèpes Sauce au Pinot Noir

Ou Dos de Cabillaud , Coulis de crustacés

*****
Corniaude aux Pommes et son Coulis

ou Parfait aux Pruneaux et sa crème à l'Armagnac

Supplément Fromages : 3,50 € par personne

Supplément Assiette de 3 Fromages : 3,50 € par personne

FORFAITS BOISSONS

Forfait N.1 à 6 € (par Pers.) : Réserve Maison  -  Eau Minérale et Café

Forfait N.2 à 8 € (par pers): Aligoté ou Bourgogne Rouge  -  Eau Minérale et Café

Forfait N.3 à 13 €(par pers) : Chablis ou Savigny-Les-Beaune  -  Eau Minérale et Café

Apéritif : Le Kir avec sa Gougère : 5 €

MENU GROUPE GOURMET  à 32 €

 Mosaïque de Volaille au Foie Gras de Canard

Ou Assiette de Saumon aux 3 Façons

*******

Tranche de Bœuf de Charolais Rôti Sauce Bareuzai

Ou Filet de Sandre , Compote d’Echalote et Jus au Pinot Noir

******

Assiette de 3  Fromages

******

 Crumble Pomme et Poire et son Sorbet

Ou Moelleux au Chocolat

TARIFS HEBERGEMENTS

Prix en Chambre double et Petit Déjeuner par personne : 56 €

Prix de Demi-Pension en Chambre Double par Personne :

Base Menu N.2 : 68 €

Base Menu N.3 : 71 €

Base Menu N.4 : 76 €

Supplément Single : 20 €

Petit Déjeuner Inclus

Une Gratuité pour 20 Personnes Payantes

Taxe de Séjour : 1,55 €

Tous Les Prix s’entendent Services Compris

 Hôtel et restaurant fermé , le Vendredi Soir , le Samedi et le Dimanche en Basse Saison du 11 Novembre au 30 Mars

Compte tenu de la crise énergétique , notre restaurant sera ouvert uniquement sur réservation.

Jours d'ouverture jusqu'au 30 Mars :

Lundi Soir - Mardi - Mercredi - Jeudi et vendredi Midi

Fermeture Annuelle du 03 au 12 Février 2023 inclus